Step 1

En una olla agregar el pollo con los demás ingredientes, cocine a fuego medio por 20 minutos o hasta que esté completamente cocido, enfriar y luego deshilachar.

Step 2

Mientras se cocina el pollo agregar las lonjas de tocino en una placa al horno a 380 f x 12 minutos o hasta que esten crocantes, reservar la grasa para tostar el pan.

Step 3

Para la mayonesa agregamos todo a una licuadora menos el aceite y procesamos a velocidad media por 30 segundo luego agregar el aceite en forma de hilo hasta formar una mayonesa compacta.

Step 4

Tostar tu pan favorito con la grasa del tocino y armar el sandwich.

Step 1

In a pot add the chicken with the other ingredients, cook over medium heat for 20 minutes or until it is completely cooked, cool and then shred.

Step 2

While the chicken is cooking, add the bacon slices to a baking sheet in the oven at 380 f for 12 minutes or until they are crispy, reserve the fat to toast the bread.

Step 3

For the mayonnaise

Step 1

Add everything to a blender except the oil and process at medium speed for 30 seconds then add the oil in a thin stream until a compact mayonnaise is formed.

Step 2

Toast your favorite bread with the bacon fat and assemble the sandwich.