![Picture for Sanguche de Lomo Fino [Thin Loin Sandwich]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fres.cloudinary.com%2Fdd27yihoo%2Fimage%2Fupload%2Fv1698217091%2Fbsxz1ivilz0vi8cvulmy.webp&w=3840&q=75)
Ingredients
Spanish
500 g medallones lomo
Sal y pimienta
For the Armado
100 g cebolla roja pluma
50 g pimiento rojo
30 g confitado ajo y kion
3 und rodajas de tomate
20 g lechuga
Queso favorito
Pan tostado con mantequilla
English
For the Fine Loin
500 g loin medallions
Salt and pepper
For the Assembly
100 g red onion feather
50 g red pepper
30 g candied garlic and ginger
3 slices of tomato
20 g lettuce
Your favorite cheese
Toasted bread with butter
Directions
Spanish
Step 1
Cortar cebolla y pimiento en julianas.
Step 2
Sazonar la carne con sal y pimienta y traer a una sartén. No sobre cocinar carne y asegurarte de tener la sartén súper caliente antes de cocinar carne para evitar sancochar.
Step 3
Retinar la carne de la sartén y saltear las verduras con el confitado de ajo y kion.
Step 4
Tostar pan con mantequilla y armar el sandwich. Una vez armado pasar por la sartén nuevamente.
